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La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Calchaquí, dictará el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos. El mismo se desarrollará desde el 29 de Julio al 02 de Agosto, de 8.30 a 9.30 horas en el salón de usos múltiples del CIC.
Para la inscripción se deberá presentar fotocopia de DNI en la oficina de la Agencia (ex estación del ferrocarril).
Se recuerda que la aprobación del Curso permite acceder al CARNET UNICO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS, OBLIGATORIO EN LA PROVINCIA DE SANTA FE, para Toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice o transporte/reparta alimentos o sus materias primas dentro de la Provincia de Santa Fe.
Alerta Alimentaria: Alimento no Seguro
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), solicita a los Municipios, Comunas y Regionales procedan a decomisar y prohibir la comercialización del siguiente producto:
Producto: Pastas Frescas - Tallarines
Marca: María Laura
RNE Nº: 21-097813
Elaborador: Panificación María Laura
Domicilio: Alem esquina 9 de Julio
Localidad: San Justo
Provincia: Santa Fe
En todas las presentaciones que se encuentre debido a que no cumple con la Legislación Alimentaria Vigente porque no se encuentra registrado, por lo tanto, carece de RNPA. La falta de este registro no permite la trazabilidad y seguridad de los alimentos. La ASSAl debe garantizar que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria y que la misma sea cierta y correcta a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos.
Fuente: Prensa Municipalidad de Calchaquí
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